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【2枚入り】発酵バターのビスケット

¥700 税込

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明治の文明開化期、日本に初めて本格的に輸入された洋の香り。
その先駆けとなった発酵バターの存在に着目し、当時の最先端だったビスケットをモチーフにして復刻再現いたしました。

使用するのは、少し酸味のある、ライトな味わいの発酵バター。低温でじっくり焼き上げることで、ほろりとほどける繊細な食感と、芳醇な香りを引き出しました。

どこか懐かしく、けれど新しい。文明と菓子が出会った時代の記憶を、あなたの手のひらに。

【原材料名】小麦粉（国産）、発酵バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、鶏卵、食塩
【箱のサイズ】2枚入り：幅101×高さ101×マチ6mm
【賞味期限】商品に記載。
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【発送方法】宅急便にて発送いたします。